「パンの雑誌」　パンラボ・プロデュース

ガイドワークス　880円+税

パンの研究所"パンラボ"が今度は「雑誌」をプロデュース！
「おいしいパンってなんだろう？」という広く深いテーマを追及するため、様々なジャンルのスペシャリストとコラボし、小麦の分析から冷凍したパンの最高の焼き戻し方まで徹底取材。「ぱんとたまねぎ」こと林舞さんもイラストを寄せています。
とじ込み付録は「パンの漫画」でお馴染み堀道広さんのパンコースターです。底が平らなため、パンくずをささっと集めることができるというこだわりっぷり。パン界の今がわかる、パン愛に満ちた１冊です。（み）
★当店でも大人気の堀道広さんのパンのキーホルダーシリーズの新作「パンを持つ男」が７月末に入荷予定！こちらもご期待ください！！